皆さん、こんにちは。
なっちです。
今回は、札幌土産・八乃木「みそラーメン」を作ってみました！！
この記事では、こんなことを紹介しているよ！！！！！
- 八乃木「みそラーメン」とはどんなお店なのか
- 八乃木「みそラーメン」のお味・作り方・概要（セット内容・栄養成分表示）
- なっち流「それっぽく」を目指すトッピングについて
北海道の定番メニュー「味噌ラーメン」。お土産コーナーにも、多くのお店の味噌ラーメンがずらりと並びます。
そんな中、偶然手に取った八乃木のみそラーメン。
札幌・発寒の名店とのことで、そのお味を自宅で堪能してみたいと思います！
本記事が、あなたの参考になれば幸いです！
なっちブログでは、”料理が得意じゃなくても、簡単に「それっぽく」”をテーマにお土産を紹介しています。
そのため、本店の味に近づける事を目的としておりません。
また、商品パッケージに追加材料が記載されていない場合は、パッケージ画像や独自の判断で追加の材料を決めております。
あくまで本記事を参考にトッピングをする際は、「なっち流」であることをご承知おきください。
八乃木とは、名店「すみれ」の暖簾分け店。
八乃木とは、北海道札幌市にあるラーメン店。
そして札幌味噌ラーメンの超有名店「すみれ」の暖簾分け店でもあります。
北海道には魅力的なラーメン店が数多くありますが、八乃木とはいったいどのようなお味なのでしょうか？
今回購入したお土産・八乃木「みそラーメン」のパッケージには以下のように記載されていました。
こってりとさっぱりを兼ね備えたスープとコシのある自慢の麺。（以下略）
味噌ラーメンといえば、「THE！こってり」とした印象がありますが、「こってりとさっぱりを兼ね備えたスープ」とのこと。これは、気になりますね！！
お味の詳細は、こってり＆さっぱり！八乃木のみそラーメンのお味！！で、お土産「八乃木のみそラーメン」を実食した私が紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください！！
おいしかったよ～～！！ごちそうさまでした～～！！！
また現在、八乃木は北海道札幌市西区発寒に1店舗あるようです。
有名店でもあることから混雑が予想されますが、札幌に行った際は是非行ってみてください！！
| 営業時間 | ・月・火・金・土・日曜日 11:00～15:00/17:00～19:30 ・水曜日 11:00～15:00 ※スープがなくなり次第 営業終了 |
| 定休日 | 木曜日（変更となる場合あり） |
| 住所 | 〒063-0827 北海道札幌市西区発寒７条１４丁目１−３３ |
| 電話 | 011-590-1992 |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/ramen.hachinoki/ |
行ってみてね～～！！！
こってり＆さっぱり！八乃木のみそラーメンのお味！！
それでは、いただきます。
まずは、スープを一口。
おお、こってりとしていてお味噌の濃さをしっかりと味わえるスープですね！
そして、トッピングしたしょうがを混ぜてスープをのむと、今度はさっぱりとした味わいに！
しょうがを溶かしながら食べることで、お味が変化するようです。
そして、さすが生めん。もちもちとしておりスープと合わせてつるつるっといただけました！
ここで、なっちの反省点を共有～～！！！
これから作る皆は参考にしてね～～！！
今回私は、チャーシューもトッピング。しかしここで一つ反省点が！！
チャーシューを加えることで満足感が増し、スープと絡めておいしく食べることができるのですが、今回はチャーシューの脂身が多いものをトッピングしたことにより、こってり感が強くなりすぎてしまいました！！
八乃木のスープをしっかりと味わいたいようであれば、チャーシューは脂身が少ない物を選択すると良いでしょう！
チャーシューをトッピングするなら脂少な目がオススメ～～！！！
トッピングの詳細は、なっち流「それっぽく」を目指すトッピングver.に記載してあるので、ぜひ参考にしてみてください！
こってりとさっぱりを兼ね備えたスープともちもちの生めんが特徴の八乃木「みそラーメン」。
具材をトッピングしてより楽しみながら食べてみてください！！
札幌土産・八乃木「みそラーメン」の概要（セット内容・栄養成分表示）。
発寒の名店・八乃木のみそラーメン。
こちらをお土産として手軽に味わえるのが、この札幌土産・八乃木「みそラーメン」です。
パッケージを開けると、器の底に「感謝」の文字が書かれた画像。
店舗で食した際に、器の底に「感謝」と記載があると聞いたことがあります。
なんだか心が温かくなりますね。
ありがと～～～！！！
セット内容
今回購入したお土産、八乃木「みそラーメン」のセット内容は以下の2つです。
- 札幌八乃木 味噌ラーメンスープ
- 麺
２食入りとのことで、２つづつ入っていました。
麺が生めんだね～～！！！
栄養成分表示・この製品のアレルギー物質
パッケージ背面に記載されている製品情報は以下となります。
なお、「製品のアレルギー物質」についてはパッケージから記載を見つけることができませんでした。
Instagramのアカウントは発見できましたが、公式サイトを発見することはできなかったため、
アレルギー物質については、確認することができませんでした。
八乃木「みそラーメン」の作り方・トッピング材料。
パッケージの背面に、おいしい召し上がり方が記載されています。
- 麺をゆでます
- スープ作り
- 盛り付け
それでは、作っていきましょう！
セット内容のみver.
大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし沸騰したら麺をほぐしながら２～３分お好みの硬さまで茹でます。
なっちは盛り付けに時間がかかるから２分にしたよ～～！！
丼にスープを入れ、そこに熱湯２７０～３００㏄をお好みで入れ、よくかき混ぜます。
２７０㏄で結構濃くできたよ～～！！
湯切りした麺を②に入れます。
はい完成～！！！！
ここまでがセット内容のみでできる状態となります。
生めんなので、この状態でもなんだかおいしそうに感じますね！
なっち流「それっぽく」を目指すトッピングver.
今回、トッピングに関して、パッケージに記載がありました！！
お好みでチャーシューやメンマ、ネギ等を添えますと、
より一層おいしくお召し上がりいただけます。
上記に加え、土産パッケージの画像に「もやし」と「しょうが」もトッピングされていたため追加しようと思います！
追加材料
- メンマ ２つ
- ネギ 適量
- もやし（茹でたもの） 適量
- チャーシュー １枚
- しょうが 適量
チャーシューはスーパーで購入したのですが、ちょっと厚いものを選択しすぎました。(笑)
選ぶチャーシューでこってり度が変わるので、注意してください。
もやしは先に茹でておくといいでしょう。
トッピング方法
まずは、もやしを中央にのせます。
後は、パッケージ画像に沿って、具材をのせるだけ！
トッピングver.完成～！！
やはりチャーシューの厚みと形が気になりますが、それっぽくなったのではないでしょうか！
早く食べたい！札幌土産・八乃木「みそラーメン」！
というわけで今回は、札幌土産・八乃木「みそラーメン」をご紹介しました！！
さすが、札幌・発寒の人気店ですね。しっかりと味噌ラーメンを堪能することができました。
なお、麺ももちもちでとてもおいしい商品でしたが、生めんのため賞味期限がそこまで長くない点には注意が必要です。
多少の違いはあるかもしれませんが購入日から約１か月以内といったところでしょうか。
私が購入したものは、購入日から３週間弱が賞味期限となっておりました。
そのため、なるべく購入日から早めにいただいてしまいましょう！！
早く食べた～～い！！
また発寒に１店舗しかない八乃木ですが、ネットでもこの札幌土産「八乃木のみそラーメン」は購入できます。
あなたも札幌・発寒の名店、八乃木のみそラーメンをぜひご自宅で食べてみてはいかがでしょうか。
今回はここまで～！ばいば～い！！！！
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