皆さん、こんにちは。
なっちです。
今回は、札幌土産・八乃木「みそラーメン」を作ってみました!!
この記事では、こんなことを紹介しているよ!!!!!
- 八乃木「みそラーメン」とはどんなお店なのか
- 八乃木「みそラーメン」のお味・作り方・概要(セット内容・栄養成分表示)
- なっち流「それっぽく」を目指すトッピングについて
北海道の定番メニュー「味噌ラーメン」。お土産コーナーにも、多くのお店の味噌ラーメンがずらりと並びます。
そんな中、偶然手に取った八乃木のみそラーメン。
札幌・発寒の名店とのことで、そのお味を自宅で堪能してみたいと思います!
本記事が、あなたの参考になれば幸いです!
八乃木とは、名店「すみれ」の暖簾分け店。
八乃木とは、北海道札幌市にあるラーメン店。
そして札幌味噌ラーメンの超有名店「すみれ」の暖簾分け店でもあります。
北海道には魅力的なラーメン店が数多くありますが、八乃木とはいったいどのようなお味なのでしょうか?
今回購入したお土産・八乃木「みそラーメン」のパッケージには以下のように記載されていました。
こってりとさっぱりを兼ね備えたスープとコシのある自慢の麺。(以下略)
味噌ラーメンといえば、「THE!こってり」とした印象がありますが、「こってりとさっぱりを兼ね備えたスープ」とのこと。これは、気になりますね!!
お味の詳細は、こってり&さっぱり!八乃木のみそラーメンのお味!!で、お土産「八乃木のみそラーメン」を実食した私が紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください!!
おいしかったよ~~!!ごちそうさまでした~~!!!
また現在、八乃木は北海道札幌市西区発寒に1店舗あるようです。
有名店でもあることから混雑が予想されますが、札幌に行った際は是非行ってみてください!!
営業時間 | ・月・火・金・土・日曜日 11:00~15:00/17:00~19:30 ・水曜日 11:00~15:00 ※スープがなくなり次第 営業終了 |
定休日 | 木曜日(変更となる場合あり) |
住所 | 〒063-0827 北海道札幌市西区発寒7条14丁目1−33 |
電話 | 011-590-1992 |
公式Instagram | https://www.instagram.com/ramen.hachinoki/ |
行ってみてね~~!!!
こってり&さっぱり!八乃木のみそラーメンのお味!!
それでは、いただきます。
まずは、スープを一口。
おお、こってりとしていてお味噌の濃さをしっかりと味わえるスープですね!
そして、トッピングしたしょうがを混ぜてスープをのむと、今度はさっぱりとした味わいに!
しょうがを溶かしながら食べることで、お味が変化するようです。
そして、さすが生めん。もちもちとしておりスープと合わせてつるつるっといただけました!
ここで、なっちの反省点を共有~~!!!
これから作る皆は参考にしてね~~!!
今回私は、チャーシューもトッピング。しかしここで一つ反省点が!!
チャーシューを加えることで満足感が増し、スープと絡めておいしく食べることができるのですが、今回はチャーシューの脂身が多いものをトッピングしたことにより、こってり感が強くなりすぎてしまいました!!
八乃木のスープをしっかりと味わいたいようであれば、チャーシューは脂身が少ない物を選択すると良いでしょう!
チャーシューをトッピングするなら脂少な目がオススメ~~!!!
トッピングの詳細は、なっち流「それっぽく」を目指すトッピングver.に記載してあるので、ぜひ参考にしてみてください!
こってりとさっぱりを兼ね備えたスープともちもちの生めんが特徴の八乃木「みそラーメン」。
具材をトッピングしてより楽しみながら食べてみてください!!
札幌土産・八乃木「みそラーメン」の概要(セット内容・栄養成分表示)。
発寒の名店・八乃木のみそラーメン。
こちらをお土産として手軽に味わえるのが、この札幌土産・八乃木「みそラーメン」です。
パッケージを開けると、器の底に「感謝」の文字が書かれた画像。
店舗で食した際に、器の底に「感謝」と記載があると聞いたことがあります。
なんだか心が温かくなりますね。
ありがと~~~!!!
セット内容
今回購入したお土産、八乃木「みそラーメン」のセット内容は以下の2つです。
- 札幌八乃木 味噌ラーメンスープ
- 麺
2食入りとのことで、2つづつ入っていました。
麺が生めんだね~~!!!
栄養成分表示・この製品のアレルギー物質
パッケージ背面に記載されている製品情報は以下となります。
なお、「製品のアレルギー物質」についてはパッケージから記載を見つけることができませんでした。
Instagramのアカウントは発見できましたが、公式サイトを発見することはできなかったため、
アレルギー物質については、確認することができませんでした。
八乃木「みそラーメン」の作り方・トッピング材料。
パッケージの背面に、おいしい召し上がり方が記載されています。
それでは、作っていきましょう!
セット内容のみver.
大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし沸騰したら麺をほぐしながら2~3分お好みの硬さまで茹でます。
なっちは盛り付けに時間がかかるから2分にしたよ~~!!
丼にスープを入れ、そこに熱湯270~300㏄をお好みで入れ、よくかき混ぜます。
270㏄で結構濃くできたよ~~!!
湯切りした麺を②に入れます。
はい完成~!!!!
ここまでがセット内容のみでできる状態となります。
生めんなので、この状態でもなんだかおいしそうに感じますね!
なっち流「それっぽく」を目指すトッピングver.
今回、トッピングに関して、パッケージに記載がありました!!
お好みでチャーシューやメンマ、ネギ等を添えますと、
より一層おいしくお召し上がりいただけます。
上記に加え、土産パッケージの画像に「もやし」と「しょうが」もトッピングされていたため追加しようと思います!
追加材料
- メンマ 2つ
- ネギ 適量
- もやし(茹でたもの) 適量
- チャーシュー 1枚
- しょうが 適量
チャーシューはスーパーで購入したのですが、ちょっと厚いものを選択しすぎました。(笑)
選ぶチャーシューでこってり度が変わるので、注意してください。
もやしは先に茹でておくといいでしょう。
トッピング方法
まずは、もやしを中央にのせます。
後は、パッケージ画像に沿って、具材をのせるだけ!
トッピングver.完成~!!
やはりチャーシューの厚みと形が気になりますが、それっぽくなったのではないでしょうか!
早く食べたい!札幌土産・八乃木「みそラーメン」!
というわけで今回は、札幌土産・八乃木「みそラーメン」をご紹介しました!!
さすが、札幌・発寒の人気店ですね。しっかりと味噌ラーメンを堪能することができました。
なお、麺ももちもちでとてもおいしい商品でしたが、生めんのため賞味期限がそこまで長くない点には注意が必要です。
多少の違いはあるかもしれませんが購入日から約1か月以内といったところでしょうか。
私が購入したものは、購入日から3週間弱が賞味期限となっておりました。
そのため、なるべく購入日から早めにいただいてしまいましょう!!
早く食べた~~い!!
また発寒に1店舗しかない八乃木ですが、ネットでもこの札幌土産「八乃木のみそラーメン」は購入できます。
あなたも札幌・発寒の名店、八乃木のみそラーメンをぜひご自宅で食べてみてはいかがでしょうか。
今回はここまで~!ばいば~い!!!!
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