【長野土産】「蕎麦通の生そば」を作ってみた！

皆さん、こんにちは。

なっちです。

今回は、長野土産「蕎麦通の生そば」を作ってみました！！

長野旅行に行った友人から土産でもらった「蕎麦通の生そば」。

長野といえば「そば」を連想する方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな全国的な知名度を誇る、長野のお蕎麦を自宅でゆっくりと堪能してみたいと思います！！

この記事では、「蕎麦通の生そば」を実際に作って食べてみた私が、ありったけの情報と感想をお伝え！！

本記事が、皆様の参考になれば幸いです！

「蕎麦通の生そば」ざるそば・かけそば・そば湯のお味！！

長野土産「蕎麦通の生そば」は、かけそば（温）とざるそば（冷）のどちらも楽しめるようになっています。

かけそばもざるそばも、とにかくお蕎麦（めん）が美味しかったです！！

めんの太さ・歯ごたえや舌触り、蕎麦の香りなど…自宅で食べているにも関わらず、お店で食べているかのように感じる程でした。

かけそばは、優しいお味で、そば自体の旨味や風味を感じることができるでしょう。

ざるそばは、めんつゆにつけることで、そばにつゆの旨味が全面に追加され、つるつると箸がとまらなくなるでしょう。

どちらもそれぞれの良さがあり、好みは人それぞれになるかと思いました。

さらに「蕎麦通の生そば」は、かけそば・ざるそばだけでなく、「そば湯」もいただくことができます。

そば湯からも、ものすごい蕎麦の香り。

そばをゆでたお湯なので、お味は薄目ですが、そばの香りととろみのある温かい湯は、食後に最適！

まるで心までリラックスするようです。

ちなみに、食後のそば湯がより美味しくいただけたのは、ざるそばでした。

あなたも、冷たいお蕎麦を食べた後に、そば湯でホッとしてみてはいかがでしょうか。

長野土産「蕎麦通の生そば」の概要（セット内容・賞味期限・栄養成分表示）。

ここでは、セット内容・賞味期限・商品情報について簡単にお伝えします。

セット内容

「蕎麦通の生そば」のセット内容は以下の2つです。

3食入りとのことで、めんが２袋・つゆが3袋入っていました。

いいえ、めんを１袋入れ忘れたわけではなく、めんは１袋1.5人前とのこと。

そんため、2袋あわせて「３人前」ということです！！

賞味期限

蕎麦通の生そばの賞味期限は5ヶ月（製造日を含む）です。

商品情報・栄養成分表示

パッケージの背面に、商品情報・栄養成分表示の記載がありました。

文字が小さく見えにくいですが、

1食当たり　めん：306kcal/つゆ：33kcalと記載されています。

長野土産「蕎麦通の生そば」の作り方。

ここでは、長野土産「蕎麦通の生そば」の作り方についてお伝えします。

つつみの裏側に、作り方が記載されていました。

なお、付属のつゆは希釈つゆです。

つゆの袋に、ざるつゆ（冷）・かけつゆ（温）の使用方法が記載してありました。

その他、安全のため、調理の際は記載されている注意事項をしっかりと確認しましょう！！

セット内容のみver.

つつみを開けて…それでは作っていきましょう！！

たっぷりの沸騰した湯（3ℓを目安）の中に麺を軽くほぐしながら入れてください。

ゆで時間は約3～4分です。（お好みに合わせてゆで時間を調整して下さい。）

お好みのかたさになりましたら手早く水洗いし、ぬめりを取り除いて水切りして下さい。

水切りした麺を熱湯に通して器に入れ、温かいつゆをかけたらかけそばの完成です！

水切りした麺を氷水で締め、ざるに盛付けたらざるそばの完成です！

ここまでがセット内容のみでできる状態となります。　

しかし、「蕎麦通の生そば」のお楽しみはまだこれだけではありません…。

なんと！そば湯が飲めちゃうんです！！

こちらが、そば湯です。この白い濁りがそばから溶け出した成分なんだそう。

薄いお味が苦手な方は、ざるそばの残ったつゆとまぜると飲みやすくなるでしょう。

なっち流トッピングver.

続いて、なっち流トッピングver.をご紹介！！

トッピングに関して、パッケージに記載は見つかりませんでした！

しかし、かけそばには「ねぎ」を、ざるそばには「ねぎ」と「のり」をトッピング。

以下を参考にぜひトッピングしてみてください！！

追加材料

トッピング方法

かけそばの中央にのせたら完成です。

そばの上にのりをのせて、ねぎを付け加えたら完成です。

トッピングすることで、おそばの味が引き立ち、よりおいしくいただくことができました！

ねぎやのりは、カットされているものも売っており、非常に簡単に用意することができます。

「蕎麦通の生そば」を食べる際にはぜひ合わせてトッピングしてみてください！

自宅にいながら信州を堪能「蕎麦通の生そば」。

というわけで今回は、長野土産「蕎麦通の生そば」を紹介しました！

長野県の代表的な郷土料理である手打ちそば。

この「蕎麦通の生そば」ではそんな信州のお味をかけそば・ざるそば、そしてそば湯まで堪能することができます。そば湯まで味わえるのは嬉しいポイントですね！！

また「蕎麦通の生そば」はネットでも購入可能なようです。

賞味期限も製造日より５ヵ月にもつので、ご自宅にストックしておけばいつでも簡単！信州のおそばが味わえます！

あなたもぜひ「蕎麦通の生そば」で信州のお味を堪能してみてはいかがでしょうか。